Rostszegény diéta, rostszegény táplálkozás

Főoldal » Diéta » Betegségek diétái » Rostszegény ételek Crohn-betegeknek A Crohn-betegek számára nem könnyű megemészteni a rostokat, így a zöldfélék és a gyümölcsök rostjait sem. A megoldásra sokféle módszer létezik.

Íme, néhány tipp: Főzzük meg a zöldséget, gyümölcsöt A főtt étel könnyebben lebontható, emészthető. Néhány beteg még a tünetek rosszabbodása esetén is képes nyersen is fogyasztani rostokban szegény banánt vagy avokádót.

Diéta, táplálkozási tanácsok IBD-ben

A többi ételt azonban ajánlatos hámozva párolni, főzni vagy sütni. Jó választás a főtt répa, zöldbab, spárga, gomba, burgonya, valamint a hámozott gyümölcsből készült befőttek.

Főzzünk krémleveseket Nagyszerű kímélő étel a párolt majd turmixolt sárgarépa, petrezselyemgyökér, spárga vagy krumplileves. Enyhén sózott csirke-alaplével hígítsuk, és fűszerezzük curryvel, férfi egészséges étrend, a sütőtök krémet pedig fahéjjal és szerecsendióval.

Készítsünk gyümölcslevet Crohn rostszegény diéta számára hasznos a gyümölcscentrifuga, amelyben zöldséglét is készíthetünk. Ajánljuk az uborkát, levélzöldségeket, zellert, répát, céklát, almát.

A beteg használja ki azt az időszakot, amikor jobban van, és ilyenkor fogyasszon vegyesen nyers és főtt ételeket. A rostok egyaránt előnyére válnak a szívnek, a hangulatnak és az energiának.

Crohn, diéta.