Napi étrend táblázat. Súlykontroll 12 heti mintaétrend, teljes receptúrával - 1. hét
Az egészséges táplálkozás és étrend alapelvei Mielőtt továbblépnénk, nézzünk meg pár fontos alapelvet: Mindig törekedj az egészséges táplálkozásra az ételek megfelelő és kiegyensúlyozott kiválasztásával. Minden táplálék része lehet a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozásnak.
Olyan ételeket fogyassz, amelyek energiát adnak. Korlátozd a kenyér, a tésztafélék, a burgonya és az édességek fogyasztását, és a szénhidrátbevitel nagyobbik részét gyümölcsök és egyéb alacsony vagy közepes glikémiás indexű tápanyagok például zabkorpa fogyasztásából fedezd.
Lehetőleg ne hagyd ki a reggelit, különben ebédre sokkal többet ennél. Étkezz rendszeresen és naponta többször reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsorade egyszerre csak kis mennyiséget.
Az egészséges táplálkozásnak minden életkorban alapvető jelentősége van
Lefekvés előtt másfél-két órával már ne egyél, vagy legalábbis ne zsíros és nehéz ételeket, amelyeket a szervezet csak lassan tud lebontani. Gondolj minden nap a megfelelő folyadékbevitelre: igyál sok vizet, friss gyümölcsök levét és teát. Kedvező élettani hatásai miatt a zöld teát ajánlom rendszeres fogyasztásra. Csoki vagy chips helyett napi étrend táblázat inkább friss vagy cukrozatlan aszalt gyümölcsöt, dióféléket vagy mandulát.
Az étrendi javaslatok kezdete
Törekedj a megfelelő testsúly megőrzésére. Az ételeket a napi testmozgásnak megfelelően válaszd ki, minél többet mozogsz, annál több energiára van szükséged. A napi tápanyagbevitel elengedhetetlen része a rostok biztosítása.
Egyél sok zöldséget, salátát és rostos ételt.
Egészséges, változatos étrend
Amennyiben kiegyensúlyozottan táplálkozol, minden tápanyagcsoport bejut a szervezetedbe. Ha viszont diétázol, vagy nagy fizikális és pszichés megterhelésnek vagy kitéve például sportolszakkor fogyassz multivitaminokat és napi étrend táblázat. Rendszeres sportolás esetén ne feledkezz meg a megfelelő szénhidrátbevitelről sem, mert az ad energiát a teljesítményhez. A tápanyagforrások és az egészséges táplálkozás 2.
Húsok és húskészítmények, belsőségek Fogyassz sok csirkét, pulykát, marhát és halat, bármilyen formában: főzve, párolva, sütve; fűszerezzünk változatosan.
Mintaétrend: egyél háromóránként, és fogyj egyszerűen! | somogyvarivitezkennel.hu
Kerüld a húsipari készítményeket felvágottak, szalámifélék, virsli, kolbászféléka készételeket és a konzerveket, mivel ezek rengeteg nátriumot sót tartalmaznak, és a különböző adalékanyagok miatt egyébként sem egészségesek. A halat viszont mindenképpen illeszd be az étrendedbe, heti legalább alkalommal tipp: csendes-óceáni vagy alaszkai vadlazacamelynek alacsony a higanytartalma. Javasolt húsok: friss csirkemell, friss pulykamell, sovány vöröshúsok, sovány halak.
Sajtok, tejtermékek és tojás A sajtok és tejtermékek a szervezet számára fontos kalciumforrások, ezért ha nem vagy rájuk érzékeny, szerepelhetnek az étrendedben. Érdemes az alacsonyabb zsírtartalmú tejtermékeket előnyben részesíteni. A sajtok magas napi étrend táblázat és zsírtartalmúak, ezért csak korlátozott mennyiségben fogyaszd őket. Ha nagy mennyiségű tojást eszel napi daraba koleszterincsökkentés érdekében érdemes főleg a tojásfehérjét fogyasztani.
Kenyér és péksütemények, gabonatermékek Ezek fogyasztását — különös tekintettel a péksüteményekre — mindenképpen csökkentsd minimálisra.
Magas szénhidráttartalmuk miatt durván megnövelik a vércukorszintethizlalnak, eltelítenek, puffadást okoznak, és egyébként is rengeteg adalékanyagot és sót tartalmaznak például 10 dkg kenyér átlagosan mg nátriumot tartalmaz. Javasolt szénhidrátok: barna rizs, zabkorpa, Wasa teljes kiőrlésű extrudált kenyér, teljes kiőrlésű barna kenyerek.
Zöldségek és gyümölcsök A friss zöldségek és gyümölcsök rendkívül magas vitamin- ásványianyag- és rosttartalommal rendelkeznek. Rendszeres fogyasztásuk kedvező hatással van az egészségi állapotodra. Szárított és aszalt formában is fogyaszthatod őket cukor nélkül. Javasolt zöldségek és gyümölcsök: bármilyen zöldség és gyümölcs például az áfonya kiváló választásde ha teheted, biotermékeket válassz.
Hüvelyesek Alacsony nátrium, magas kálium, magnézium, jelentős B1-B2-B6-vitamin tartalmú élelmi anyagok.
A növényi eredetű táplálékok sorában kiemelkednek magas kalciumvas és cink tartalmukkal. Viszont csak korlátozott mértékben érdemes őket fogyasztani, mivel a tejtermékekhez és a gabonából készült ételekhez hasonlóan puffadást, bélirritációt, gyulladást és autoimmun reakciókat okozhatnak a szervezetben.
Javasolt hüvelyesek: feketebab, vörösbab, zöldbab, sárgaborsó, zöldborsó, csicseriborsó. Diófélék, olajos magvak Alacsony nátriumtartalmú, illetve magas kálium- kalcium- és magnéziumtartalmú élelmi anyagok.
Mértékkel fogyaszthatod őket, de csak sótlan és természetes formában. Fogyókúrában érdemes kerülni őket, mivel kis mennyiség néhány marék is meglepően sok kalóriát tartalmazhat.
- Vertikális diéta
- Fogyókúrás csirkesaláta
- 2 hetes mintaétrend egészségeseknek - Zöld Forma
- Így kell összeállítani egy egészséges napi menüt Szerző: Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége Hazánkat is a világszerte megfigyelhető mértékben érintik az úgynevezett civilizációs betegségek.
- Hogy fogyj 5 kilót
Javasolt diófélék és olajos magvak: dió, mandula, fenyőmag, szezámmag, tökmag, napraforgómag. Trükkök a konyhából Az élelmiszergyártás során jelentős mennyiségű só és adalékanyag kerül az egyes élelmiszerekbe. A legnagyobb veszélyt azonban mégis az ételkészítés és az utánsózás jelenti az egészséges táplálkozásra.
Fókuszban az ízek
A konyhatechnikai 2 hét alatt 5 kg fogyás közül azokat érdemes előnyben részesíteni, amelyek a sütés-főzés közben a legjobban felszínre hozzák az élelmiszerek természetes zamatát, és új ízekkel gazdagítják az étrendet.
Ily módon igen kevés só felhasználásával készíthetsz ízletes ételeket. Pirítás Az élelmiszer külső rétegén a pirítás zamatanyagokat termel, és kellemes ízanyagok mellett színt is ad az ételnek.
Piríthatsz olajban vagy szárazon. Nem csak húsoknál alkalmazható, hanem magvaknál és zöldségféléknél is.
Ezek is érdekelhetnek
A fűszernövényeket is piríthatod zsiradékban, mert így a bennük levő növényi festékanyagok kioldódnak, és az ehhez kötött zamatos illóolajok megmaradnak a zsiradékban. Fűszeres párolás Nélkülözhetetlen konyhatechnikai művelet a sószegény ételek készítésénél. A fűszernövényekkel, illetve zöldségfélékkel együtt párolt élelmiszerek átveszik a fűszernövények zamatát, és feledtetik a sóhiányt. Fűszer lehet például:.